Weihnachten steht vor der Türe. Sie haben sich mental schon darauf vorbereitet, dass die Wage kontinuierlich mehr anzeigen wird. Doch dieses Jahr soll alles anders kommen. Mit diesen Tipps nehmen Sie 2018 nicht zu. Ernährung in der Weihnachtszeit. So geht´s.
Die Weihnachtszeit ist für viele die Zeit der Entspannung und des Genießens. Plätzchen, Glühwein und andere kalorienreiche Leckereien gehören einfach dazu. Das ist auch richtig so. Weihnachten aber bewusst als Rechtfertigung für mehr Kilos auf der Waage zu benutzen, ist falsch. Mit diesen Tipps und Tricks schaffen auch Sie es, über die Weihnachtstage nicht zuzunehmen.
Wichtig: Genießen Sie Weihnachten. Die Ernährung sollte nur eine untergeordnete Rolle spielen. Wenn Sie dieses Jahr aber bewusst auf ihre Ernährung achten wollen, sind Sie hier genau richtig.
Neben einem nahrhaften Weihnachtsessen, gehören auch Cola, Fanta und alkoholische Getränke, wie Glühwein, zu einem gelungenen Heiligabend. Viele vergessen aber, dass diese Getränke kalorienreich sind. Klar, Glühwein gehört zu Weihnachten. Bedenken Sie aber, dass auch Getränke nährstoffreich sein können.
Tipp: Ersetzen Sie kalorienreiche Getränke durch Wasser und Tee. Wasser und Tee können weitere Vorteile mit sich bringen. Das Trinken vor und während der Mahlzeit kann helfen, weniger zu essen (HANDI, 2013).
Hinter diesem Begriff verbirgt sich ein ganz einfaches Prinzip. Intermitted Fasting kann als periodisches oder unterbrochenes Fasten bezeichnet werden. Dabei wird nur in einem vorgegebenen Zeitrahmen gegessen. Beispielsweise wird auf das Frühstück verzichtet und erst ab 12 Uhr gegessen. Die letzte Mahlzeit kann z. B. um 20 Uhr sein. Intermitted Fasting bietet mehrere Vorteile gegenüber einer „normalen“ Diät. In der langen Fastenperiode kann effektiv Fett verbrannt werden, da die Glykogenspeicher leer sind und keine Kalorien zugeführt werden (Patterson, 2017). Durch das Fasten zieht sich der Magen zusammen. Wird nun in der Essensperiode Nahrung zugeführt, tritt die Sättigung schneller ein, da weniger Volumen benötigt wird, um den Magen zu füllen.
Tipps für Weihnachten: Verzichten Sie an Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen bewusst auf Ihr Frühstück. An Heiligabend gibt es mittags eine kleine proteinreiche Mahlzeit, z. B. einen leckeren Magerquark oder einen Thunfischsalat. Findet das Festessen schon am Nachmittag statt, wird das Ganze umgedreht: Kein Frühstück, anschließendes Festessen und gegen Abend eine kleine proteinreiche Mahlzeit.
Keine Angst. Sie müssen nicht auf Ihre geliebten Plätzchen verzichten. Versuchen Sie stattdessen dieses Jahr die gesündere Alternative. Im Netz gibt es eine Vielzahl an gesunden Rezepten für Plätzchen und Lebkuchen. Aus Haferflocken können sehr leckere Plätzchen gebacken werden. Der Vorteil: Sie haben deutlich weniger Kalorien als übliche Plätzchen. Auch Cranberrys, Sesam, Leinsamen, Nüsse, Kokosmehl und Obst, wie Äpfel und Bananen, können Ihre Kreationen sinnvoll ergänzen. Zusätzlich enthalten Walnüsse gesunde Omega-3-Fettsäuren.
Tipp: Tauschen Sie Mehl gegen Haferflocken, Zucker gegen Honig und Süßstoff, Vollmilchschokolade gegen Zartbitterschokolade.
Weihnachten wird gerne als Ausrede für wenig bis keine sportliche Betätigung verwendet. Doch die Kombination aus erhöhter Kalorienaufnahme und vermindertem Kalorienverbrauch durch weniger Bewegung führt zur Gewichtszunahme. Hinzu kommt, dass bei den kalten Temperaturen Sport im freien wenig Spaß macht. Falls Sie in einem Fitnessstudio angemeldet sind, verwenden Sie die Weihnachtszeit nicht als Ausrede, keinen Sport zu treiben. Wenn Sie sich sonst nur im Freien sportlich betätigen, gehen Sie Schwimmen, mieten Sie sich ein Fußballcourt mit Freunden oder probieren Sie neue Sportarten aus. Zusätzlich gibt es auch viele Möglichkeiten, in den eigenen vier Wänden Sport zu treiben:
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